750 grammes
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Le bien être dans l'assiette
14 septembre 2015

Coulant au chocolat buttenut sans beurre et sans gluten

Coulant au chocolat buttenut sans beurre et sans gluten
Pour 4 ramequins: Temps préparation: 15min et cuisson: 25 min 120g de chocolat noir 120g de courge butternut 3 oeufs 50g de rapadura (ou du sucre roux) 1 cuillère de farine riz Eplucher, couper en cube et cuire la courge 15 min à la vapeur. Casser le...
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16 septembre 2015

Tarte aux pommes sans gluten

Tarte aux pommes sans gluten
Pour 8 personnes: Préparation: 30 min Cuisson: 20 min 2 ou 3 pommes 100g de farine de riz 100g de farine de sarrasin 125g de margarine 50g de poudre d'amande 50g de rapadura (ou sucre roux) 50g de sucre roux 1 oeuf 1 pincée de sel Gelée de pommes (facultatif)...
15 septembre 2015

Biscuit roulé rapide sans gluten

Biscuit roulé rapide sans gluten
Pour 10 part de gateau: 10 min de préparation et 10-15min de cuisson 4 oeufs entiers 100g de sucre en poudre et 50g de rapadura 50g de farine de riz 50g de farine de sarrasin 25g de fécule de maïs 1 sachet de poudre à lever 1 pot de confiture 1 pincée...
15 septembre 2015

Recette haricots rouges à l'orientale (à la cocotte minute)

Recette haricots rouges à l'orientale (à la cocotte minute)
Pour 4 personnes: Préparation: 20 min et Cuisson: 45 min 250g de haricots rouges trempés pendant une nuit 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 boîte de maïs 1 sachet d'épice à couscous 2 clous de girofle...
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Le bien être dans l'assiette
  • J'ai créé ce blog pour partager des recettes alliant gourmandise et santé. Je voudrais proposer des astuces économiques, des recettes pouvant remplacer le lait, le beurre, les œufs, des recettes sans gluten, sans lactose.
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