Pour 8 personnes: Préparation: 30 min Cuisson: 20 min 2 ou 3 pommes 100g de farine de riz 100g de farine de sarrasin 125g de margarine 50g de poudre d'amande 50g de rapadura (ou sucre roux) 50g de sucre roux 1 oeuf 1 pincée de sel Gelée de pommes (facultatif)...

Pour 10 part de gateau: 10 min de préparation et 10-15min de cuisson 4 oeufs entiers 100g de sucre en poudre et 50g de rapadura 50g de farine de riz 50g de farine de sarrasin 25g de fécule de maïs 1 sachet de poudre à lever 1 pot de confiture 1 pincée...

Pour 4 ramequins: Temps préparation: 15min et cuisson: 25 min 120g de chocolat noir 120g de courge butternut 3 oeufs 50g de rapadura (ou du sucre roux) 1 cuillère de farine riz Eplucher, couper en cube et cuire la courge 15 min à la vapeur. Casser le...